Platos raros.

Fotografía de Diego Morales.

 

Algunas veces los chefs, en su intento de crear nuevas mezclas de sabores, texturas y no sé qué más, consiguen creaciones culinarias que sí, que están buenas, que son comestibles e incluso deliciosas pero no me negarán ustedes que, a primera vista, esto parece un plato preparado para Shrek o incluso la cena de la niña de "El exorcista"...