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Fotografía de Diego Morales. |
Algunas veces los chefs, en su intento de crear nuevas mezclas de sabores, texturas y no sé qué más, consiguen creaciones culinarias que sí, que están buenas, que son comestibles e incluso deliciosas pero no me negarán ustedes que, a primera vista, esto parece un plato preparado para Shrek o incluso la cena de la niña de "El exorcista"...