miércoles, 23 de diciembre de 2015

Delicatessen

Fotografía de Diego Morales

Plato caradura
Nueces francesas secadas con aire provenzal
Canutillo de hojaldre casero relleno con nata de leche de cierva y extremo de chocolate camerunés al estilo nepalí.
Tomates bioecológicos plantados en tierra estercolada de llama andina y regados con agua siberiana.

Cocinero: el Dyhego Dydakos
Restaurante: La cabritilla frenopática
Precio: 85€

4 comentarios:

LA ZARZAMORA dijo...

Jajajajajajajaj

C´est dans l´air du temps...
L´idiotie des Grands Chefs et la connerie des moutons.

Bizz naturelles, murcianico.

Isabel Barceló Chico dijo...

Ja, ja, Dyhego, lo mejor de tu plato es que, ese a tanta elaboración, resulta de lo más sencillo. Estoy por hacerlo para estas fiestas, sólo me para el agua siberiana... En fin, igual encuentro modo de sustituirla.
Besazos, buenas fiestas y que el próximo año te traiga tanto humor como este.

Dyhego dijo...

Zarzamora:
Y los más tontos son los ricos... que pagan esas bestialidades.
Salu2 cuisiniers.

Dyhego dijo...

Isabel:
¡esto sí que es comida ligera!
:)

Te deseo una feliz navidad y que al año que viene sea mejor que éste.
Vale.